รับสมัคร
หัวหน้าเชฟ / ผู้จัดการครัว
เป็นผู้นำเปิดครัวใหม่ พัฒนาเมนู และสร้างทีมที่สามารถปฏิบัติตามมาตรฐานได้อย่างสม่ำเสมอ- ตำแหน่งงาน
- 1
- ปิดรับ
- รับสมัครจนกว่าจะเต็ม
- สถานที่
- เวียงจันทร์, สปป. ลาว
หน้าที่ความรับผิดชอบ
- พัฒนาเมนูอาหารฟิวชั่นที่เป็นเอกลักษณ์และสูตรอาหารมาตรฐาน
- นำทีม ฝึกอบรม และกำกับดูแลพนักงานครัวประจำไลน์
- ควบคุมต้นทุนอาหาร ควบคุมปริมาณ วัตถุดิบ การสั่งซื้อ และลดของเสีย
- รักษาความสะอาด ความเป็นระเบียบ และการดำเนินงานตามมาตรฐาน
คุณสมบัติ
- มีประสบการณ์การทำงานในครัวและประสบการณ์ด้านการเป็นผู้นำ
- มีประสบการณ์ในอาหารหลากหลาย ทั้งอาหารเอเชียและอาหารตะวันตก
- สื่อสารภาษาอังกฤษได้ (การสัมภาษณ์จะเป็นภาษาอังกฤษ)
- มีทักษะในการจัดระเบียบ การฝึกอบรม และการควบคุมต้นทุนอาหาร
พิจารณาเป็นพิเศษ (ไม่บังคับ)
มีประสบการณ์ในการเปิดครัวใหม่ หรือพัฒนาเมนูอาหาร
หากมีความสามารถทางภาษาเพิ่มเติม จะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ โดยเฉพาะภาษาเกาหลีหรือภาษาจีน
สิ่งที่เรามอบให้
เงินเดือนในระดับที่แข่งขันได้ พร้อมค่าตอบแทนจูงใจที่คำนวณตามผลกำไรและผลงาน
วิธีการสมัคร
กรุณากรอกแบบฟอร์มใบสมัครพร้อมระบุประสบการณ์การทำงานที่ผ่านมา และข้อมูลเพิ่มเติมตามที่ระบุในประกาศนี้ ไม่จำเป็นต้องแนบเรซูเม่
ในส่วนของประสบการณ์การทำงาน โปรดระบุประเภทอาหารและความรับผิดชอบในครัวที่คุณเชี่ยวชาญ รวมถึงประสบการณ์ในการพัฒนาเมนู การฝึกอบรม การคำนวณต้นทุน การจัดการสต็อก หรือการเป็นผู้นำ ในส่วนของข้อมูลเพิ่มเติม โปรดเขียนเป็นย่อหน้าสั้นๆ 2 ย่อหน้า: อธิบายว่าทำไมคุณถึงสนใจทำงานที่ Mixed Company และทำไมคุณถึงเหมาะสมกับตำแหน่งนี้ จากนั้นอธิบายปรัชญาการทำอาหารของคุณ